دجاج مشوي مع خضار الربيع
هذه الوجبة الواحدة هي عجب حقيقي في الأسبوع.
دع الدجاج مشوي لمدة 15 دقيقة بينما تقطع البطاطس والفجل والبصل الأخضر.
ثم أضف الخضار وأعد المقلاة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى ، والعشاء جاهز!
مكونات وصفة دجاج مشوي مع خضار
- 2/31 رطل على أرباع الدجاج العظمية
- كوشير الملح والفلفل الطازج المطحون
- 1 ليمون ، نصف
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 رطل إصبع أو بطاطس صغيرة أخرى
- 2 عناقيد الفجل
- 1 البصل الأخضر حفنة
- 1 حفنة طفل رضيع
- 1/4 كوب مفروم الشبت الطازج
تعليمات الإستخدام وصفة دجاج مشوي مع خضار
سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت شطف الدجاج واتركه حتى يجف. يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ، ثم يُوضَع جانبًا على ورقة الخبز المحمَّلة ضعي نصف حبة ليمون فوق الدجاج ورذاذ مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مشوي 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، قطع البطاطا والفجل إلى النصف وقطع البصل الأخضر إلى الثلث.
يُقلب البطاطا والفجل والجزر وما تبقى من ملاعق طعام من زيت الزيتون في وعاء.
يتبل بالملح والفلفل أخرج الدجاج من الفرن ونثر الخضروات حوله استمر في التحميص حتى تصبح الخضار طرية والدجاج لونه ذهبي وطهيها ، حوالي 20 دقيقة أخرى.
اضغط على الليمون المتبقي على الدجاج والخضروات قمة مع الشبت وتتبل بالملح.